22 articles
-
Mitä virheitä minun pitäisi välttää viinikellaria ostaessani?
Published : 2026-04-12 | Categories : EnologiaMitä virheitä minun pitäisi välttää viinikellaria ostaessani? Viinikellarin ostaminen saattaa ensi näkemältä vaikuttaa suoraviivaiselta, mutta todellisuudessa kyseessä on tekninen valinta, joka [...]
-
Mitä viiniä tarjoilla sushin kanssa?
Published : 2026-02-16 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätMikä viini sopii sushin kanssa? Japanilainen keittiö ja erityisesti sushi yhdistetään usein sakeen tai vihreään teehen, mutta myös viinillä on paikkansa pöydässä, kunhan valitset oikeat parit. [...]
-
Miten säilytät viiniä oikein kotona?
Published : 2026-01-05 | Categories : EnologiaMiten säilytät viiniä oikein kotona? Olitpa sitten hienojen viinien ystävä tai vain utelias, viinin säilyttäminen kotona herättää aina kysymyksiä. Vastoin yleistä uskomusta viinin oikeaoppise [...]
-
Viinikellarisi olennaiset tarvikkeet
Published : 2025-08-04 | Categories : EnologiaOlennaiset viinikellarin tarvikkeet Riippumatta siitä, kuinka hyvä viinikellarisi on, tarvitset oikeat lisävarusteet, jotta se toimii parhaalla mahdollisella tavalla ja jotta pullot säilyvät p [...]
-
Miten terroir vaikuttaa viinin makuun?
Published : 2025-07-21 | Categories : EnologiaMiten terroir vaikuttaa viinin makuun? Terroir on käsite, joka esiintyy kaikkialla viinimaailmassa. Sana, joka on sekä runollinen että tekninen ja joka on jokaisen pullon identiteetin yt [...]
-
10 virhettä, joita kannattaa välttää viinikellaria ostaessa
Published : 2025-07-07 | Categories : Enologia10 virhettä, joita kannattaa välttää viinikellaria ostaessa Viinikellarin ostaminen on erinomainen päätös, jos haluat säilyttää viinipullot parhaissa mahdollisissa olosuhteissa. Mutta kun vali [...]
-
Miksi viinikellarini ei pysy halutussa lämpötilassa?
Published : 2025-06-02 | Categories : EnologiaLämpötilan vaihtelut: miksi viinikellarini ei pysy halutussa lämpötilassa? Näyttääkö viinikellarisi eri lämpötilaa kuin mitä olet ohjelmoinut? Näyttääkö se vaihtelevan tai eikö se vakiinnuta k [...]
-
Voiko viinikellarin asentaa lämmittämättömään huoneeseen?
Published : 2025-05-05 | Categories : EnologiaVoiko viinikellarin asentaa lämmittämättömään huoneeseen? Kylmän sään alkaessa herää usein kysymys: voiko viinikellarin asentaa autotalliin, kodinhoitohuoneeseen tai muuhun lämmittämättömään t [...]