Viinikellareiden asiantuntija 30 vuoden ajan
La Sommelière Vuonna 1993 perustettu ranskalainen yritys on merkittävä toimija Euroopan viinikellarimarkkinoilla. Olemme kasvaneet jatkuvasti yli 30 vuoden ajan, ja asiantuntemuksemme on joka päivä käytössä luodaksemme tehokkaita viinikellareita, joissa on innovatiivisia ratkaisuja viinin säilyttämiseen ja kypsyttämiseen.
Tarvitsetko asiantuntijan neuvoja?
Tutustu täydelliseen oppaaseen oikean viinikellarin valintaan. Asiantuntemuksemme ja kokemuksemme ansiosta voimme auttaa sinua löytämään viinikellarin, jossa viinejäsi säilytetään parhaissa mahdollisissa olosuhteissa.
Blog
Viimeisimmät uutiset
Léa Perret, APOGÉE-sarjan suurlähettiläs
Published :
2024-10-24
| Categories :
Uutiset ja Innovaatiot
star
star
star
star
star
À vasta 26-vuotias Léa Perret on Lyonin ja ranskalaisen gastronomian nouseva tähti. Hän löysi hienoimmat pullot isovanhempiensa kellarista ja sommelier-tädiltään Lyonissa, ja hän on tehnyt siitä [...]
Mikä on kypsytyskellari?
Published :
2024-09-30
| Categories :
Enologia
star
star
star
star
star
Mikä on kypsytyskellari ? Jos sinulla ei ole tarpeeksi onnekasta luonnollista viinikellaria, mitä voit tehdä? Viinikellari on ratkaisu viinin kypsyttämiseen kotona ilman luonnollista kel [...]
Pullo vs. Magnum: mikä vaikutus kypsymiseen?
Published :
2024-09-30
| Categories :
Enologia
star
star
star
star
star
Kun ostat viiniä, et useinkaan ajattele magnum-muotoa. Silti siitä on kaksitahoinen hyöty. Sen lisäksi, että suuremmalle vierasjoukolle on kätevää tarjoilla, viinin kypsymiskapasiteetti on sitä s [...]
Valitse La Sommelière
Viinikellareiden numero 1
30 vuoden asiantuntemus ja osaaminen
1. liitetty kellari. Pääpalkinto innovaatiosta vuonna 2022
Seuraa uutisia
Sosiaaliset verkostot
Hyödyllisiä linkkejä
Voit valita viinin säilyttämistä varten vanhentamiskellarin ja tarjoilukellarin. Vanhennuskellarit pitävät yllä vakaata lämpötilaa ja optimaalista ilmankosteutta ja suojaavat pulloja lämpötilan vaihteluilta ja valolta pitkällä aikavälillä. Tarjoilukellarit puolestaan tarjoavat tehokkaita ratkaisuja viinien lyhytaikaiseen säilyttämiseen ja suojaamiseen nostamalla ne ihanteelliseen maistelulämpötilaan.
Kahden vyöhykkeen viinikellarissa voit säilyttää erityyppisiä viinejä niiden ihanteellisessa tarjoilulämpötilassa. Kaksivyöhykkeisissä viinikellareissamme voit esimerkiksi asettaa yhden vyöhykkeen punaviineille (noin 12-18 °C) ja toisen valkoviinille ja roséviinille (noin 8-12 °C).
Säilytä pullojasi haluamallasi tavalla lisävarusteilla räätälöitävissä kellareissamme. Tarjolla on monenlaisia telineitä, jotka sopivat kaikentyyppisille pulloille, puusta tai teräslangasta, puisella korokkeella tai ilman. Voit valita kiinteät tai liukuvat telineet, lisähyllyt, näyttelytelineet, pystysäilytyslevyt ja matalat kellarilaatikot, jotka suojaavat pulloja valolta.
Tarkista, onko mallisi yhteensopiva näiden vaihtoehtojen kanssa.
Tutustu myös Vinotag®-sovellukseen, joka auttaa sinua hallitsemaan viinejäsi kellarissa.
Kellarisi kapasiteetti ja koko riippuvat viinikokoelmastasi ja käytettävissä olevasta tilasta. Tarjoamme malleja 12 pullosta nopeaan käyttöön ja yli 330 pulloa sisältäviin keräilijöille tarkoitettuihin kellareihin.
Viinin ihanteellinen säilytyslämpötila on 10-14 °C. Vanhennus- ja monikäyttökellareissamme pidetään yllä tätä lämpötila-aluetta, mikä takaa, että viinit vanhenevat hitaasti ja kehittävät arominsa muuttumattomina.