Voiko viinikellarin asentaa lämmittämättömään huoneeseen?
Kylmän sään alkaessa herää usein kysymys: voiko viinikellarin asentaa autotalliin, kodinhoitohuoneeseen tai muuhun lämmittämättömään tilaan? Vastaus riippuu monista tekijöistä, eikä vähiten laitteen ilmastoluokasta... ja siitä, onko siinä talvijärjestelmä.
Mikä on viinikellarin ilmastoluokka?
Jokainen viinikellari on suunniteltu toimimaan tietyllä ympäristölämpötila-alueella. Tätä kutsutaan ilmastoluokaksi, ja se ilmoitetaan laitteen teknisessä tietolehdessä.
Esim:
- Luokka N: optimaalinen toiminta 16-32 °C:n lämpötilojen välillä
- SN-luokka: 10 ja 32 °C:n välillä
- ST-luokka: 16-38 °C välillä
Jos huonelämpötila laskee alle määritellyn alueen, kellari voi lakata toimimasta kunnolla: se ei enää jäähdytä, tai päinvastoin, sisälämpötila laskee pullojesi kannalta vaarallisesti.
Talvijärjestelmän rooli
Jotkin viinikellarit, erityisesti kypsytyskellarit, on varustettu talvijärjestelmällä. Tämän elektronisen laitteen avulla kellari voi säilyttää vakaan sisälämpötilan, vaikka huone, jossa se sijaitsee, muuttuisi tilapäisesti odotettua kylmemmäksi.
Miten se toimii?
- Talvijärjestelmä toimii kuin rele.
- Se aktivoi sisäisen lämmityselementin estääkseen kellarin lämpötilan laskemisen liian alas (esimerkiksi alle 10 tai 12 °C:n).
- Se on automaattinen, mutta sen tehokkuus on rajallinen.
Talvijärjestelmä ei tee kellaristasi lämmitysjärjestelmää, eikä se kompensoi jatkuvasti jäistä ympäristöä. Se toimii vain lyhytaikaisena vararatkaisuna.
Muistettava asia
|
Huonot käytännöt |
Hyvä käytäntö |
|
Perinteisen kellarin asentaminen lämmittämättömään autotalliin ilman ilmastoluokan tarkistamista. |
Tarkista, että kellarissa on talvijärjestelmä, jos se sijaitsee kylmässä tilassa. |
|
Ajattele, että talvijärjestelmä riittää 0 °C:n huoneeseen. |
Käytä ilmastoluokkaan SN (min. 10°C ) sopivaa kellaria. |
|
Jätä kellari kytkettynä alle 5°C:n huoneeseen viikoiksi. |
Tarkkaile huoneen lämpötilaa säännöllisesti ja vältä ylityksiä. |
Suositukset La Sommelière
- Jos haluat asentaa kellarin autotalliin, kellariin tai lämmittämättömään huoneeseen, valitse malli, jossa on talvijärjestelmä JA sopiva ilmastoluokka.
- Talvijärjestelmä on ihanteellinen tilapäisen lämpötilan laskun varalta, mutta se ei korvaa vakaata ja suojattua ympäristöä.
- Jos haluat pitkäaikaista ja turvallista käyttöä, valitse huone, jonka lämpötila pysyy 10 ja 32 °C:n välillä ympäri vuoden.
Johtopäätös
Kyllä, on mahdollista asentaa viinikellari lämmittämättömään huoneeseen... edellyttäen, että valitset oikean laitteen ja ymmärrät talvijärjestelmän rajoitukset. Tämä laite on kertaluonteinen tuki, ei pysyvä ratkaisu. Jos haluat säilyttää pullot parhaissa mahdollisissa olosuhteissa, varmista, että noudatat valmistajan ohjeita, ja asenna kellari mieluiten lauhkeaan ja vakaaseen ympäristöön.